Ivory ™
tipología:
Uvas blancas
Recopilación:
Julio – Agosto
IVORY™ (Sheegene-21) SIN SEMILLAS
- Variedad temprana, blanca, sin semillas
- Periodo de cosecha en Puglia: julio-agosto
- Racimo grande, uniforme y bien estructurado
- Baya grande y uniforme, de 20-24 mm, redonda
- Pulpa muy crujiente con una ligera resistencia al morder, sin astringencia
- Sabor intenso, dulce y neutro, 18–20 grados Brix con baja acidez
- Color verde claro, que se torna amarillo pajizo al madurar completamente
- Uva: No
